【CUP 媒體】專訪食物造型師(下)修煉40年的最高追求
【CUP 媒體】專訪食物造型師(下)修煉40年的最高追求 ——
「攝影是我的終身職業,我很享受我的工作。」汪恩賜(Raymond)為香港第 1 代食物造型師,更是商業攝影界大師。能夠專注一門技藝四十餘年,他說多得香港的工業黃金時代。70 年代初,Raymond 拜師學攝影,師傅是從美留學回港的徐佩傳。「跟了他 4 年,我真的很珍惜那段時間。」當時香港製造業起飛,日以繼夜的廣告工作,不斷磨練這位學徒的技藝。後來,Raymond 因美食照獲獎,開始鑽研食物造型,更遠赴美、日,拜訪佐伯義勝,又跟隨 Judy Peck Prindle 進修。他認為做創作,無論「模特兒」是西式早餐、一碟菜心還是一「頭」鮑魚,都要先了解當中的飲食文化。近月,受疫情影響而暫停工作和教班,將踏入 71 歲的 Raymond 始於放不下相機,仍不時回到工作室兼食物道具倉,研究拍攝親戚朋友的招牌菜和潮流美食,著手解決各種新難題。延伸專題:【專訪食物造型師(上):十小時功夫 留一幀色香味美】https://bit.ly/2NFF3K0【Gloria Chung:Instagram —— 大廚的必修課】https://goo.gl/vkgqw6【御用攝影師如何塑造美國總統形象】https://goo.gl/RofN4M【紀實攝影師 Willy Ronis 以心捕捉巴黎的每個瞬間】http://bit.ly/2VTQQLe==========================在 www.cup.com.hk 留下你的電郵地址,即可免費訂閱星期一至五 CUP 媒體 的日誌。🎦 YouTube 👉 https://goo.gl/4ZetJ5📸 Instagram 👉 www.instagram.com/cupmedia/💬 Telegram 👉 https://t.me/cupmedia📣 WhatsApp 👉https://bit.ly/2W1kPye
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