美食计：禁不住诱惑，上不了天堂
作者：蒙汗药
熙熙攘攘的市场，忙乱的厨房，仿佛过去的人们，就是生活在这样物资充足、色彩饱和的世界里。
图1 厨房场景, Joachim Beuckelaer
图2 厨房场景, Joachim Beuckelaer
然而，画中的场景，并不是一部十六十七世纪的生活纪录片，而是另有深意。
在法兰德斯画家Joachim Beuckelaer笔下的厨房场景中，前景堆放着满坑满谷的食物，正当你眼花缭乱之时，视线逐渐聚焦到画面正中，在远处的门廊下，是耶稣到玛莎和玛丽拜访的故事。
这个圣经故事是这样的：
耶稣被玛莎和玛丽请到家里传播福音。玛丽安静地坐着听讲道，玛莎则忙来忙去准备餐点。
当玛莎准备好的时候，她不禁向耶稣抱怨：“为什么你对玛丽那么好，给她讲那么多道理？我一直在忙来忙去做饭，都没功夫坐下来听讲道。”
耶稣说：“你们请我来，是请我吃饭，还是请我讲道呢？玛莎坐下来听你却跑来跑去不过来听，不是舍本求末吗？”
不难发现，这个圣经故事的宗旨，是让人不要被纷杂的零碎事物所困扰，食物被描绘得越是丰盛、厨房里的场景越是忙碌，越能反衬出主旨。
图3 厨房场景，委拉斯凯兹
比如西班牙大画家委拉斯凯兹也画过同主题的作品。桌子上的食物，虽然不如法兰德斯的餐桌那么丰富，但据考证，菜式和厨娘的手法，是西班牙人的真实菜谱来的。
图4 耶稣与玛莎和玛丽 扬-维梅尔
维梅尔也画过这个主题，不过，这幅画其实很不“维梅尔”，太直接了。维梅尔是善用隐喻的大师，以后我们找机会细说。不过，在色彩和光线的运用上还是看得出维梅尔的含蓄优雅。
这个主题上，还是法兰德斯画家Joachim Beuckelaer一马当先，他笔下的食物如此丰盛诱人，对人的意志，还真是一个考验。
图5 厨房场景, Joachim Beuckelaer
越是诱人，越是要警告人不要被诱惑，颇有明清艳情小说的警世之意啊！
只是，这样的警示，有用吗？
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