【心明大義】研發長者軟餐 空姐為「吃」辭職
80後的鍾倩盈（Sandy）從前是一位空姐，因為外公中風後過身，令她毅然轉換跑道，投身研發軟餐的行業。她和幾位拍檔成立了食品科技初創公司「吞嚥易」，希望讓長者重拾吃的樂趣。他們的產品款式很多，不但有輔助吞嚥困難者飲用飲品的清透凝固粉、協助大家製作精美軟餐的軟化粉和塑形粉，而且將會推出即食原貌軟餐，這是現時香港市場上較少見到的。「吞嚥易」亦剛剛入選香港初創企業協會所舉辦的第四屆「初創飛昇計劃」。他們更是一家香港公司，致力研發自家產品而非單單進口，務求令軟餐售價降低兩至三成，讓更多長者受惠其中。場地鳴謝：Jimi Kwokhttps://www.facebook.com/jimi.kwok.52延伸專題：【Soul Chill：共享廚房 疫境開飯】https://bit.ly/2HSlvTv【嗎哪餐廳：免費派飯的老闆，不願領糧的員工】https://bit.ly/2Zkpu1l【Soul Monday：無家者與小男孩】http://bit.ly/367QXTU【Soul Monday：靠廚藝得到重生】http://bit.ly/2P0LYRr==========================在 www.cup.com.hk 留下你的電郵地址，即可免費訂閱星期一至五 CUP 媒體 的日誌。🎦 YouTube 👉 https://goo.gl/4ZetJ5📸 Instagram 👉 www.instagram.com/cupmedia/💬 Telegram 👉 https://t.me/cupmedia📣 WhatsApp 👉https://bit.ly/2W1kPye
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