【歌莉亞的好奇中島】#32 「識食」視乎身份 專業評論要有參考點（嘉賓：CUP媒體總編輯 張鼎源 Alex ）
【歌莉亞的好奇中島】#32 「識食」視乎身份 專業評論要有參考點（嘉賓：CUP媒體總編輯 張鼎源 Alex ） ——
上集講過何謂「好食」，今集 Alex 講述何謂「識食」。肥美的雞，有多肥美？初戀的味道⋯⋯你的初戀是怎樣的？評論要有參考點，才可以將一餐飯完整呈現，令讀者身同感受。Omakase（廚師發辦）近年在港流行，竟有食客投訴廚師有差別對待，偏心熟客。「熟客制度」實際存在嗎？廚師發辦的浪漫在於哪裡？收聽更多：#31 何謂「好食」視乎心情 用餐音樂大有學問（嘉賓：CUP媒體總編輯 張鼎源 Alex ）https://youtu.be/qpbd90QyBXQ#30 接待無數國際巨星 要求多多好難服侍？（嘉賓：資深酒評人 Ronny 劉偉民 ）https://youtu.be/4fGtxya-qDc#29 「品酒師」並不存在？品味葡萄酒的6大迷思（嘉賓：資深酒評人 Ronny 劉偉民 ）https://youtu.be/7IhQHRzVTkc#28 香港初代全職酒評人 獨愛意大利葡萄酒？（嘉賓：資深酒評人 Ronny 劉偉民 ）https://youtu.be/6BQZ4nwr1Ks歌莉亞的好奇中島 可於 Spotify、SoundCloud 及 iTunes Podcast 等平台收聽Spotify: https://open.spotify.com/show/4LOclNe…SoundOn: https://sndn.link/cupodcast-gloriaApple Podcast: https://podcasts.apple.com/us/podcast…Google Podcast: https://tinyurl.com/gloriachung===================================================================在 www.cup.com.hk 留下你的電郵地址，即可免費訂閱星期一至五 CUP 媒體 的日誌。🎦 YouTube 👉 goo.gl/4ZetJ5📸 Instagram 👉 www.instagram.com/cupmedia/💬 Telegram 👉 t.me/cupmedia📣 WhatsApp 👉 bit.ly/2XdWXqz
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