步兵手記01｜在食品速遞行業的自由與靈活間，我卻感到受困

2021-04-13 作者: 中國勞動透視

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編者按：近年來，食品速遞行業職業安全健康事件頻發，非正式的僱傭關係對騎手們勞動權益的侵害更激起社會批評。而在香港，步兵車手們的權益，卻鮮少受到關注。

阿雯就是這樣一個劣跡斑斑的行業中的一個普通「打工仔」，她是Foodpanda平台下的一名步兵，常駐九龍城。食品速遞行業鼓勵「多勞多得」，與獅子山精神所鼓勵的艱苦拼搏看似相似，卻是改了面貌。如今，在同一座獅子山下，與阿雯同一代的勞工階層用「艱辛努力」寫下的，已是不一樣的香港故事。

中國勞動透視將持續連載阿雯的手記，以記錄香港食品速遞員的苦樂哀愁、一手勞動觀察，以及平台經濟對其勞工權益的影響。手記將會在每週二下午更新，歡迎大家關注我們的平台。

我是阿雯，是Foodpanda的一名新晉步兵。食品速遞是我的第二份工作，也是我目前的其中一份兼職。入行容易、可以自由且靈活地支配時間，是我選擇這份工作的主要原因。而「自由」，也是我從媒體上、從其他速遞員口中最常聽到的一個與行業相關的形容詞。當我成為了一名速遞員，我卻發現，我是受到多重的支配的。「缺乏選擇」、「不得不」、與無奈是我最常體驗到的情感。「自由」，突然成為了一個讓我困惑的陌生概念。

受困的感覺從我第一天上班就開始存在。揣測系統的運行規則，以接到更多的單、賺到更多的錢，是我作為一個新手，第一日上線思考最多的現實問題，也是我最主要的困惑。

什麼是系統？對我來說，就是每一位速遞員手機上都會安裝的App Roadrunner。我們會在這一個應用程式上選擇更份、上線、接受訂單、根據指示送單，也會在這上面與顧客、Foodpanda溝通。它是我的支配者，同時也是一個不透明的黑色盒子，我永遠都不會知道它是如何計算每一個訂單的服務費用，又是基於什麼發出指令、給速遞員評分、分配組別。

Foodpanda是有一套模式來計算服務費用、安排速遞員的服務時段。這套模式被稱為「自由上線」與「評分變更」。

「自由上線」意味著，系統會提供不同的更份，每一個更份時長在一個半小時至三個小時之間，速遞員可以自行選擇在哪一個地區以及哪一個時段上線，與其他速遞員交換更份。同時，上線的時候，速遞員可以拒絕系統為其派送的訂單，也可以暫停更份，以及提前結束更份。這或許就是系統所說的「自由」的含義。

而「評分變更」模式，則意味著，系統會根據速遞員的表現作出評分，并根據評分將速遞員分為6個組別。而你的組別將會決定你提取更份的時間：組別越高，可以越早提取更份，也更有可能搶到合適自己時間安排的更份、以及在繁忙時段的更份。

同時，組別也會影響服務費的計算：組別越高，服務費也有可能相應變高。若接單率低於85%，則無論路途遠近，步兵與單車手的每一個訂單都只能賺取20元服務費，比最低基本單價還要低7元。

那麼，什麼因素會影響到評分呢？首先是上線的時數：若遲到、更份暫停、提早完結更份、缺席，評分將會下降。其次，若出現紀律問題，評分也會下降，記錄問題包括：沒有使用保溫袋、客人或餐廳職員投訴等等。

作為一個新手，我在最低的組別，只可以在星期二下午四時提取下一個週期的更份。因為提取的時間太晚，一天之內，我往往只能選擇到兩三個合適的時段，而這幾個時段往往相隔幾個小時。於是，時不時掏出手機來看是否有新的更份可交換，成為了我的日常。

說到這裡，我們可以發現「自由」上線其實并不等同於「自由」。我們可以自由地選擇更份，但是更份不但數量有限、上線時間有所限制，且有一套提取規則。這使得速遞員不是完全自主地決定什麼時候上班，什麼時候下班。另外，我們可以拒絕訂單、自行暫停或結束更份，但我們也會受到相應的「懲罰」。

評分體系是受限感的主要來源。排除服務費低、接收到的訂單少等因素導致工時延長不說，評分體系下，上線時數越短，組別越低。這意味著，如果我希望我的勞動「值錢」、薪酬維持在一個比較合理的水平、等級不會永遠在系統的「最底層」，我必須盡量多的上線來提高我的服務時數。比如，每天上線11至12個小時，并盡量減少休息的日子。下雨、路面濕滑的時候，我也不敢拒絕訂單或暫停更份，因為這會讓我的接單率與評分降低。

而對於組別比較高的速遞員，為了維持評分及比較高的服務時數，甚至不敢休息、不敢生病，因為一旦缺席、服務時數減低，就會面臨組別降低的風險。

系統的不透明，更加深了我的焦慮。雖然Foodpanda有提供公開的指南，但具體如何評分？不同時數對應多少評分？出現紀律問題會扣除多少評分？評分對應的組別又是什麼？每一個訂單的服務費計算方式是？系統會根據哪些考量派單？這些都是未知的。也正是因為計算方法的不透明，我必須猜測系統的想法，必須拼命，表現做到「最好」，以提高我的組別。

或許有人會覺得，這種評分和等級制度是「合理」的，因為它獎賞表現優異者，鼓勵速遞員努力工作。但它是否也會成為企業剝削較低組別的速遞員的藉口？尤其是當這份工作并沒有一個基本薪酬的時候，它讓一定比例的速遞員的服務費維持在一個比較低的、甚至不合理的水平。

我描述了很多令我感覺受困的時刻，但其實，在街上快步行走的時候，也有幾許時分，我是體驗到自由的。這種自由的體驗，部分來自穿梭在城市中身體的自由。雖然軌跡受限、有規定的路線，但至少不困在小小、四方的閣樓內。

我尤其喜愛遊走在屋邨內，喜愛看居民在公園內運動，觀察每一棟建築的色彩、內外格局，感受休憩空間內奇妙的生活質感，這些都提醒著我對這個城市的熱愛。