为了2023访日游重启
为了2023访日游重启 ——
2023年，访日外国游客终于有望回归日本。由于新冠疫情这一突如其来的灾祸，日本的入境游需求在大约3年里几乎消失殆尽。日本各地的酒店及旅游公司等旅游行业陷入了找不到出路的困境。也正是在这期间，日本的旅游行业专注于策划旅游项目及考取驾照等，在相信总有一天会恢复的信念支撑下一直不忘准备。如今，坚持不懈的努力终于将迎来开花结果。
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| 日本摄影师蜷川实花的照片铺满庭院的道后温泉别馆、飞鸟乃汤泉（爱媛县松山市） |
酒店老板亲自考驾照开旅游巴士
“爱媛有很那么多充满魅力的地方，得不到利用真是可惜了”，在爱媛县松山市的道后王子酒店担任社长的佐渡祐收曾这样感慨。他于2019年离开东京的审计公司并作为该酒店的副社长入职，如今成为了社长。该酒店也是道后温泉区最大规模的住宿设施。
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| 正在保存修理中的日本松山市的道后温泉本馆（松山市） |
爱媛县内的观光体验内容不胜枚举，比如有曾经号称“日本离海最近车站”的JR下滩站（伊予市）、可以体验蹦谷（Canyoning）的久万高原（久万高原町）及作为骑行圣地非常受欢迎的岛波海道（今治市等）。不过，这里有的地方欠发达，即使有连接各地的交通工具，运行频率也很低。能吸引游客的地方有很多，但也面临很多课题。爱媛县的很多游客会顺道去道后温泉，但鉴于上述的情况，大部分游客当天返回或者住一晚，存在滞留天数短的问题。
就在虽然认识到了问题但还没有形成具体策划的2020年，新冠疫情暴发。日本全国发布紧急事态宣言，道后王子酒店也不得不暂时停业。有的员工担忧前景而辞职，而佐渡社长当时乐观地说：“打造新服务及开展组织改革等能为游客做的事情有很多”。
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| 道后王子酒店引进的用于观光的“豪华巴士” |
首先，道后王子酒店2020年12月设立了负责旅游巴士业务的子公司“Princess Travel”。目标是具体实现连接县内各个旅游景点的巴士业务。但在不仅入境游客，就连日本国内游客都难以指望的背景下，无法投入新的固定费。佐渡社长说：“（当时）很难同时录用好几个驾驶员。于是想到不如自己去考驾照”。
包括佐渡社长还有员工都考取了可以驾驶旅游巴士的日本“中型二类”驾照。由于可以驾驶旅游巴士，该公司建立了可以承接与住宿配套参观县内人气景点的旅游项目及以道后温泉为起点去多个景点的包车旅游项目的体制。
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| 道后王子酒店的佐渡祐收社长。自己开豪华巴士，载着游客去旅游景点。 |
2022年12月，来自台湾的夫妇与住在松山市的女儿三人参加了这一巴士游。他们谈及感受时说：“长时间移动也不容易疲劳。光坐着就可以逛遍各个景点，太让人省心了”。改造了中型巴士、按照飞机头等舱打造的VIP巴士让台湾游客一行感到非常满意。而负责这次巴士游司机任务的正是佐渡社长本人。
温泉新添“泡澡指导员”
道后温泉旅馆协同组合理事长新山富左卫门也兴致勃勃地说：“希望以温泉疗养为主题，作为滞留型观光地，向全世界展开宣传”。
道后温泉区的访日游客在新冠疫情前大多来自对很多人一起泡澡并不抵触的中国大陆、台湾和韩国。新山理事长说“希望也有很多欧美和东南亚的客人前来”，从有重新放开日本游迹象的2022年开始准备的是以温泉疗养为主题吸引顾客。
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| 在道后温泉酒店实施的旨在取得“泡温泉指导员”资格的培训（9月，拍摄于松山市，由道后温泉旅馆协同组合提供） |
为了增加可以指导客人利用温泉增进健康和根据年龄和健康状态给予泡澡指导的“泡温泉指导员”资格，专门邀请讲师实施了培训。设想细致地向温泉疗养客人介绍温泉的功效，让不习惯泡澡的文化圈的人从足浴开始逐渐习惯温泉，然后养成并享受能解决健康烦恼的泡澡方法。作为只有在日本才有的体验，将引进面向温泉疗养的住宿套餐。
为了让伊斯兰等跟日本不同文化圈的人也可以放心住宿，从2022年夏季开始邀请专家，面向厨师等在住宿设施工作的员工定期实施清真培训。新山理事长表示，今后将在各住宿设施“用图表列出使用食材，可以做到一目了然”。
改变只靠富士山招揽游客的的“葡萄酒度假区构想”
富士山是日本代表性的旅游名胜。富士山所在的山梨县也借助新冠疫情的间隙，想方设法提升吸引力。山梨县位于从东京前往京都等关西方向的必经之路“黄金通道”上的有利地理位置。不过，访日游客大部分只是远眺一下富士山就在当天开始下一行程。如何才能让游客停留更长时间呢？对此，山梨县正在推进的是摆脱依赖富士山的葡萄酒度假区构想。
“来自欧美的人越来越多。之前也有30人左右的团队来过”， 创立于1937年的山梨县老字号酿酒厂胜沼酿造（甲州市）的社长有贺雄二对于吸引2022年10月正式重启的访日游客感受到了实际效果 。
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| 胜沼酿造的有贺雄二社长站在葡萄酒桶前接受采访（山梨县甲州市） |
胜沼酿造所在的地区是日本建立第一个葡萄酒酿造公司的峡东地区。历史悠久，主屋和酒桶仓库被指定为日本政府登记在册的有形文化财产。在装饰有榻榻米和拉门的房间里品尝葡萄酒的体验在新冠疫情前也吸引了很多访日游客。
虽然在疫情下，访日游客消失，但该公司一直在为日本重启接待访日游客入境后的需求稳步推进准备工作。从2022年春季开始增改建建筑物。可以参观酿造现场的葡萄酒工房及可以一边远眺广阔的葡萄田一边试饮葡萄酒的屋顶露台将于2023年5月完工。
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| 可以品尝葡萄酒的日式房间（山梨县甲州市的胜沼酿造） |
有贺社长说：“今后还希望逐渐可以让客人可以住下来”。除了会说英语和法语的工作人员外，4月还将引进拥有12多万粉丝的居住在日本的俄罗斯人YouTuber，提高面向世界的推广能力。
进入黄金通道的山梨县的访日外国游客在新冠疫情前曾顺利增长。据2019年的日本观光厅的推测数据，当时曾有165万多人到访，比2018年增加25％。
不过，山梨县一直有一个烦恼，那就是容易被日本第一山的富士山的光环所遮盖。山梨县观光资源课表示“来到这里的外国人大多直奔富士山。欣赏完富士山后又立刻踏上回程，无法实现周边游”。虽然到访的游客人数排在日本全国第12名，但消费单价却是日本全国倒数第三（人均2万日元，约合人民币1024.5元）。
葡萄酒度假区构想是为了解决这个课题而于2016年提出的，“致力于提高附加值”（担任峡东地区葡萄酒度假区推进协议会事务局长的山梨观光推进机构的佐藤浩一部长）。佐藤表示：“瞄准了旅游时间长、熟悉葡萄酒文化的欧美市场和中东市场”。
酿酒厂在新冠疫情下受到日本国内的外国人关注
作为提高附加值的模式备受期待的是位于山梨县东北部甲州市的98WINEs。这是2018年刚刚开设的酿酒厂，2019年设立试饮区，2022年9月新设了酿造啤酒的啤酒厂及享受美食的住宿设施旅馆。
虽然几乎只在Instagram上发布信息，但在疫情期间，驻日美军相关人员等很多外国人到访这家酿酒厂。在包括母国在内不能轻易出国的期间，这一酒厂抓住了居住在日本的外国人的心。该公司运营代表平山繁之利用曾在法国留学的经历，用法语和简单的英语接待客人。
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| 98WINEs的运营代表平山繁之（山梨县甲州市） |
之所以开设旅馆，是因为想让开车来的人也可以享受一番。旅馆建在小山之上，从正面可以远望富士山。晚餐提供使用荞麦等的创作料理和搭配的8～9杯葡萄酒等。1人住一晚费用为4万5000日元起，为了重视居住舒适度，原则上3个房间中只提供2个房间入住。
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| 旅馆“Stay366”（山梨县甲州市） |
“一眼就相中了这个地方”，该酒厂的运营代表平山表示，“富士山对于专程从国外来的人而言，其价值要超乎我们的想象”。与此同时，他期待地说：“将更加关注访日游客，为了积极接待访日游客我们也进行了规划，因此很期待重新放开入境旅游。希望游客可以喝着啤酒和葡萄酒，悠闲地享受在这里的住宿”。
在席卷全球的日本食品热潮下，使用“甲州”等日本固有葡萄品种的葡萄酒在海外也逐渐受到好评。“山梨县虽然环抱富士山和富士五湖，却一直落后于轻井泽和箱根。国际需求应该很大”（胜沼酿造的有贺雄二社长）。让游客陶醉的葡萄酒度假区构想在经历了疫情之后，即将发挥其真正的价值。
日本经济新闻（中文版：日经中文网）锻治美佑、岸本marimi
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