福岛水产品销售很繁荣？
福岛水产品销售很繁荣？ ——
日本福岛县的水产业正迎来转机，销售走向扩大。距东京电力福岛第一核电站核处理水开始排海已过去三个多月，而该县产品的风评并没有像当初担忧的那样受到影响。反而由于消费者的“支援性购买”而出现了热卖。这种繁荣是不是昙花一现，能否促进因核电站事故而失去的商流的恢复？
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很多人前来参加“鱼市场节”（11月4日，福岛县相马市） |
在福岛县相马市的松川浦渔港，11月上旬举行了“鱼市场节”。该市的相马双叶渔协用作为新特产开始出售的炸红鳍东方鲀及火锅料理招待客人，吸引了家庭客人及老年人，非常热闹。从2019年开始，当地的红鳍东方鲀捕捞量猛增，取名“Fukutora”，提供料理的当地店铺和设施增至11家。
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| 松川浦渔港捕捞的红鳍东方鲀（福岛县相马市） |
相马双叶渔协还打算把以前没有利用起来的鱼实现商品化。近年，经常会出现“钩虾”在海中吃掉落网的比目鱼的情况。被吃过的比目鱼过去都是扔掉的，而现在摸索进行油炸等加工后销售。命名为“惠比寿比目鱼”，表示由“虾害”转而受福神眷顾，力争实现品牌化。
因核处理水排海而担忧的“风评被害”（指因揣测、传闻导致没有直接关系的事物受到牵连和损害，形象受损）在日本国内没有蔓延，反而出现了支援性消费。甚至部分地区有声音表示“鱼不够”。
销售海产品的“ONOZAKI”（福岛县磐城市）在核处理水刚开始排海后销售额猛增，之后也持续保持高于上年的良好业绩。该公司董事小野崎雄一强调，要振兴福岛水产业，“这是第一个也是最后一个机会。要向日本全国宣传福岛的美味鱼类”。
大消费地的市场也起到推动作用。东京鱼市场批发协同组合从7月开始在东京的丰洲市场定期设置三陆常磐产鱼贝类的销售区。该组合的副理事长龟谷直秀期待地表示，“尝试做了之后发现日本国内没有出现风评被害。希望能提高三陆常磐产鱼贝类的知名度”。
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丰洲市场定期销售用三陆常磐产鱼类制作的刺身（10月，东京都江东区） |
担心“风评被害”的福岛县近海渔业对恢复捕捞量一直很慎重。2022年的渔获金额约为35亿日元，为核电站事故前10年的近4成。福岛县的目标是2030年提高到100亿日元。福岛县风评风化战略室室长户城和幸表示，“支援不是一时性的，要达到能在超市及餐饮店作为常规商品经营的程度”。
福岛县把海产品称为“常磐产品”，力争提高消费者的认知度。福岛县在特设网站上介绍了经营常磐产品的销售和餐饮店。截至核处理水排海前的8月21日，注册店铺为112家，而现在增至130家以上。
福岛水产品也尝试在海外推广。该县浪江町11月中旬与外部企业合作，在泰国曼谷的餐厅举办了可品尝该町出产的比目鱼及北极贝等的活动。在登上米其林指南的店铺招待美食领域的网红，希望让他们通过SNS（社交网站）扩散信息。
宣传福岛饮食的Terroage福岛执行委员会11月15日将法国主厨、法国料理人协会事务局长Sylvie Grucker邀请到了相马市。Grucker参观了鱼市场，并与加工人员和渔民进行了交流，她指出“鱼的种类丰富，还发现了新食材”。关于核电站事故的影响，她表示“不觉得有风险。如果担心就不会来这里了”。
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Sylvie Grucker（左）等参观水产品捕捞作业（11月，福岛县相马市） |
渔业需要改善经营
核处理水排海没有造成“不良风评”的现状将促使福岛水产业改善经营体质。
10月，在日本政府和当地相关人员参加的会议上，浪江町町长吉田荣光围绕工作天数表示，“当地的请户港（每月）只有10天能出海捕鱼。不够赠送缴纳故乡税的回礼”。他指出，不能充分确保回礼用的水产品。（译者注：向自己喜欢的自治体缴纳“故乡税”，可获得自治体的回馈礼物，实际上是捐款，但在个人所得税中可扣除）
据相关人士介绍，包括请户港在内的相马双叶渔协的小型船每月工作上限是10天。松川浦渔港的拖网渔船的工作天数没有限制，但每月只有11~12天出海捕鱼。目的是保护水产资源和维持鱼价。
不过，在福岛的产地，不断有声音表示发放核电站事故的赔偿金使渔业人士的工作天数和捕捞量的恢复速度放缓。另一方面，很多水产加工业人士表示，“赔偿金在几年前就结束了”。
吉田町长表示，“到了日本政府、地方自治体及商户坐在一起验证之前的措施并讨论未来生计的时候”。
日本经济新闻（中文版：日经中文网）黑滝启介
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