2020 年的旅行有什么变化？
2020 年的旅行有什么变化？
八种趋势将重塑人们的出行方式
Exploring the Amazon with Natural Habitats.
Natural Habitats
在 21 世纪的前十年，旅行变得更为轻松。短租住宿服务涌现、偏门城市受到欢迎，廉价航空公司快速发展，这一切既让我们的地球显得更小，也让旅行变得更加引人入胜。社交媒体上的诱人宣传促使我们动身前往偏远的角落，寻找「正宗地道」、「当地特色」和「未经发现」的度假胜地，或者 (正相反) 重现人们拍下的精彩瞬间。
但是，如果说在过去十年里，旅行变得有点像竞技运动，那么现在人们开始放松出行节奏。事实证明，要想在 40 岁前游遍全世界的每个国家，或者在仅有一周的行程中逛完三个心愿单上的城市，会让人精疲力尽。令人眼花缭乱的预订访式和旅行灵感也让游客感到困惑，他们很难确定如何最大限度地利用宝贵假期的每一分钟。
这就是为什么「慢旅行」越来越流行，人们可以在一个地方停留更长时间，对当地进行更深入的了解。这个理念不仅可以让你度过更轻松的时光，而且更环保。本文将着重介绍大多数的此类趋势，这些趋势将使我们在 2020 年及更远的将来重塑对于旅行的想法。
享受零排放足迹之旅
我们已经为读者介绍过有关碳补偿 (Carbon Offset) 的信息，以及碳补偿如何更容易抵消你的飞行碳排放量。不过在 2020 年，这个趋势将显著增强。
在碳补偿方面，最受我们青睐的公司 Cool Effect 将发布工具，旨在帮助你抵消游轮度假留下的碳足迹。包括易捷航空 (EasyJet) 在内的几家航空公司正在制定目标，意图抵消整个机队的碳排放量。旅游运营商也开始采取行动，以确保我们在地面上的碳足迹也得以抵消。引领潮流的 Natural Habitats 在 2019 年开始提供零足迹旅行项目。现在，该公司提出了更领先的环保理念，如果游客预订了「气候变化与我们的野生世界」(Climate Change & Our Wild World) 旅程，就可以抵消全年生活的碳排放量。(碳补偿根据房屋面积、电费、每月开支以及航空里程和驾车行程进行计算)。在世界野生动物基金会 (World Wildlife Foundation) 专家的带领下，游客可以大胆观赏卡波的鲸鱼迁徙、亚马逊雨林或北极的北极熊等奇观。
其他在 2020 年提供碳补偿行程的公司包括大都会旅游 (Metropolitan Touring)(在哥伦比亚和厄瓜多尔经营着出色的旅游业务和酒店) 以及 MSC 游轮 (MSC Cruises)。此外还有 Intrepid Travel，这家公司的目标是在未来一年实现负碳排放，而不是简单的碳中和。
花园成为酒店的新热门设施
Dirty Corner by Anish Kapoor in the gardens of the Palace of Versailles.
Photograph by Daniel Zuchnik/WireImage via Getty Images
在我们节奏超快的生活中，没有太多的田园风光，也许这就是为什么花园成为日益受人欢迎的酒店特色。花园听起来很古雅，甚至有些无聊，但这就是重点。在格伦伊格尔斯酒店 (Gleneagles) 等地方，你可以通过这种方式与大自然交流。格伦伊格尔斯酒店是苏格兰的标志性建筑，刚刚重新装饰了庭院，以突出更正宗的当地植物，而不是进口的鲜花。爱尔兰有 300 年历史的德罗莫兰城堡 (Dromoland Castle) 也刚刚完成了大规模装修，你可以与城堡的首席园丁 Dorothy Madden 一起享受官方花园之旅。
不过在酒店，人们总期望有可供随意漫步的地方。这个趋势在汉普顿 (Hamptons) 得到了更好的证明，当地新建酒店「烧杉板屋」(Shou Sugi Ban House) 没有凸显海滨美景，而是把人们的注意力引向景观建筑师 Lily Kwong 设计的日式冥想庭院。在马拉喀什 (Marrakesh)，面积庞大的皇家曼苏尔酒店 (Royal Mansour) 拥有 Luis Vallego 设计的 1.5 公顷花园，他因盆景设计获得过日本天皇颁发的「旭日勋章」。为了更好地突出安达卢西亚风格 (Andalusian) 的花园，这家酒店正在扩建庭院，增建一个「鸟巢」，客人可以在里面享用私人晚餐，周围环绕着棕榈树、藤蔓和植物。
最引人注目的典范将出现在巴黎郊外，新落成的艾雷勒凡尔赛宫酒店 (Airelles Chateau de Versailles) 将让客人们在这座宫殿里过夜。由于拥有占地近 809 公顷的花园，凡尔赛宫颇受人们钟爱。入住这座酒店的大部分体验将围绕景色壮丽的绿地空间，即使是酒店内的阿兰杜卡斯餐厅也建在用玻璃围住的橘园中，让人尽情欣赏户外美景。
度假从出门之前开始
The penthouse at Las Ventanas.
Las Ventanas al Paraiso, a Rosewood Resort
如果你明年预订瑰丽酒店 (Rosewood) 位于洛斯卡沃斯 (Los Cabos) 的拉斯文塔纳斯阿尔帕莱索酒店 (Las Ventanas al Paraiso) 别墅，而且你恰好住在芝加哥、纽约和三藩市等城市，你的入住体验将从你去机场前开始：酒店会安排管家在你家门口迎接你，驾车把你送到出发机场，在路上为你提供各种个性化 (Personalized) 用品。该酒店还将在你回家的途中提供接送服务，尽可能延长出门度假的乐趣。
同样，夏威夷新建的莫纳拉尼酒店 (Mauna Lani) 在 2020 年 1 月份开业时，将提供「抵达前体验」，比如给客人送去定制的特别版 Arlo Skye 行李箱，里面附有邀请函，请你参加有人指导的站立式冲浪课程。
这些服务提供的体验能否满足富有旅行者的需求？目前尚不清楚。但是这种竞争已经开始把酒店体验延伸到远超出酒店建筑界线的地方。
全包将不再是低档的代名词
A room at Puro Vik.
Puro Vik
在 2019 年开业宣传最声势浩大的酒店中，有几家颇不寻常：全包式服务 (All-inclusive) 豪华度假酒店。但这些酒店并未完全照此进行品牌宣传。
黑莓山酒店 (Blackberry Mountain) 于 2019 年 2 月开业，入住费用涵盖了用餐、手工制陶和空中瑜伽课等一切费用。这与开业较早的兄弟酒店、超豪华的黑莓农场酒店 (Blackberry Farm) 形成了鲜明对比。在黑莓农场，爬树班 175 美元，立式冲浪班 250 美元，七道菜搭配葡萄酒的晚餐 250 美元。(有趣的是，即使涵盖了形形色色的配套活动，这家不那么堂皇的新酒店收费仍低得多。)
智利的 Puro Vik 也是一家新开张的全包酒店，主打葡萄酒，每晚 1200 美元。不论你喝掉多少赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)，也不论你想骑马在安第斯山脉 (The Andes) 上畅游多久，都不必多付一分钱。2019 年 4 月，斐济亚努卡岛 (Yanuca) 上的香格里拉斐济度假酒店 (Shangri-La's Fijian Resort & Spa) 重新开张时，也成了全包式酒店，他们发现多数客人都乐于享受酒店的安排。
连万豪国际酒店集团 (Marriott International) 也加入了这一行列。2019 年 10 月，该集团收购了全包酒店品牌 Elegant Hotels，并翻新了其全部 7 家位于加勒比地区的酒店。万豪行政总裁 Arne Sorenson 表示：「消费者对全包式高端及豪华酒店的需求强劲，且在不断增长。」
如果你曾在马尔代夫 (Maldives) 的酒店里花 32 美元买过一杯质素普通的葡萄酒，你一定明白全包的好处。当然，某些全包模式是为了在一个地方榨干你的全部假期预算。但显然，此类酒店能让消费者免于为每个愿望都标上价格，这一点真的难能可贵。
旅行俱乐部又变酷了……
提到旅行俱乐部，你可能会想到一些老式旅行社和一些通过各种小册子出售折扣行程廉价项目。但如今，旅行俱乐部完全变成了另一种模样。这或许是预订行程最周密的方式之一。
以 Inspirato Pass 为例，这一会员服务仿佛某种无限畅游套餐。每月 2500 美元起，你可以入住与该公司合作的一切酒店、豪宅乃至游轮，想住多久都行。它还包括一些独家体验，比如面向 VIP 的帐篷狩猎活动。(如果你想一次预订多个行程，或在伴侣之外再邀请其他伙伴，费用会逐步增加。)
Third Home 是一个面向豪华度假屋业主的豪宅共享平台 。该平台 有一家 Reserve 俱乐部，也只面向拥有最奢华住所的人。会员可受邀以极低的折扣价租用其他会员的房屋 (最少价值 500 万美元)。
然后还有 Prior，这是一家追寻文化趣味的会员俱乐部。进入成立后的第二个年头，该俱乐部仍在扩张其「游牧会所」(Nomadic Clubhouse) 活动，类似于在美景中举行仅限会员的私密聚会。其中一个此类活动是在斋浦尔 (Jaipur) 王公的邀请下体验印度的洒红节。另一个是在乌拉圭度过一个长周末，品尝传奇厨师 Francis Mallmann 用柴火烹制的大餐。
……酒店俱乐部也是如此
A rendering of the Dorchester Dubai.
The Dorchester Collection
多年来，酒店一直强调吸引本地人的重要性，这既能增加配套的餐厅收入，又能为酒店注入「真实」的氛围。如今，酒店已是顺理成章的聚会场所，而最好的酒店只会将最诱人的空间提供给愿意付高价的人。
以安缦酒店 (Aman Resorts) 为例，该公司今年在曼哈顿新开的酒店包含价值 5000 万美元的公寓，以及安缦的第一家会员俱乐部。会员将能与客人和居民一起专享该酒店占地三层楼的水疗中心。其他酒店也在采取类似举措，包括六善酒店 (Six Senses，也在纽约)、迪拜多切斯特酒店 (Dorchester Dubai)、Auberge 位于德克萨斯州奥斯汀 (Austin) 市的 Commodore Perry Estate 以及 Almanac Vienna，这些酒店在 2020 年开业时都会推出会员俱乐部。有些酒店主打水疗和养生服务，提供频繁的活动安排，以及专属的「客厅风格」空间。我们可将它们视为 Soho(居家办公式) 住宅：姿态较低，但专属性更高。
水疗中心将引入非凡的高科技
索玛穹顶 (Somadomes)、人体舱 (Bod Pod)、VR 养生——你可能不知道这些都是什么，但你很快就会知道。最后一种刚刚在瓦胡岛四季度假酒店 (Ouhu Four Seasons Resort Oahu) 亮相。据称，其名为 Sensync、类似飞船的设备能操控全部 5 种感官，以「重启」客人的大脑。在 20–80 分钟的疗程中，VR 头戴设备会将客人「带至」外太空、小海湾和禅宗庭园，机器会发出相应的声音，喷出相应的气味，并仿真风和温度等特征，同时利用呼吸和心率的实时数据，确保你平静下来。类似的还有 Ojai Valley Inn 度假酒店里的 Somadome，它也是一个独立舱体，但侧重于冥想和光照疗法。
其他水疗服务有更多医疗性质。格斯塔德宫酒店 (Gstaad Palace) 与健身机构 Cellgym 合作，帮助客人在第一个滑雪日前适应阿尔卑斯山的海拔。方法包括像潜水员或顶尖运动员训练时那样，通过潜水面罩呼吸稀薄空气。在苏黎世的多尔德大酒店 (Dolder Grand) 和纽约市中心的四季酒店，美容师会使用共聚焦显微镜检查你皮肤的色素沉淀和弹性，并将数据送至专门的研究中心，为你创建一份量身定制的「处方」产品。(该过程在初步咨询后需三个月才能完成，临时起意的游客很难享受度身定做的面部护理。) 如果这些听上去让人倍感压力，没关系，你仍然可以在所有这些地方接受常规的 90 分钟按摩服务。
游轮变得越来越小、越来越环保——越来越酷
丽思卡尔顿游轮集团 (Ritz-Carlton Yacht Collection) 将于 2020 年夏天开启首航，届时，它将加入几家新公司的行列，重塑我们对游轮的认识。在世界各地，小型轮船在外观设计上更像精品住宅而非漂浮的拉斯维加斯，将使人们以更便捷和更新潮的方式前往偏远的沿海地区。我们说的并非各种豪华邮轮公司已经在使用的搭载 200 名乘客的轮船。这些基本都属于独立公司，例如日本的「漂浮日式旅馆」Guntu，客人可在其寿司吧和 19 间套房内领略濑户内海 (Seto Inland Sea) 的静谧美景。还有 HMSGåssten，这是瑞典过去的一艘扫雷艇 (可通过 Red Savannah 平台预订)，如今被运往了挪威的尚默阿尔卑斯 (Sunmore Alps)，经过改造，成了一处豪华的滑雪和骑马大本营。如今，人们对邮轮公司有了全面减排的新要求，这种旅行方式也似乎突然变得更有趣了。
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