日本的水果真有那么好吃吗?

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日本的水果真有那么好吃吗? ——

日经中文网特约撰稿人 中岛惠:几天前,我的好友夫妻两人时隔数年从香港来日本旅游。作为伴手礼,我带去了自己最近写的2本书和巧克力点心。

我特意在百货商场选购了在机场没有销售且保质期较长的点心品牌。其实,在我家到车站的途中,有家超市在卖葡萄(好像是名为“Shine-Muscat”的绿色大粒品种,中文叫“阳光玫瑰”),我一度犹豫是不是买那个送他们。

但是,我不清楚朋友住宿的酒店的冰箱的情况。还有,虽然感觉他们肯定会喜欢,但想到朋友是在旅途中,几乎每天都要外出,早餐估计也会有水果吃。所以,最后还是按最初的想法,选择了百货商场里卖的点心。

我见到好友夫妻,递上了礼物,他们很高兴。但随后在闲谈中,朋友说:“日本的水果的确好吃。我们在酒店附近的超市,买了大粒的葡萄,每天都在房间里吃。还打算多买一些,带回香港送给家人。能来到水果这么好吃的日本,真是感到太高兴了”。

我顿感后悔,心想“诶!原来是这样呀?如果买葡萄当礼物就好了。点心在哪里都能买得到···要是提前问一声就好了”。

不过,我也从朋友的口中得知了“日本的水果可以带去香港”这一情况。因为,总是模糊记得坐飞机去海外的话,携带水果出入境时会有限制。

随后,我又试着查询了日本农林水产省植物防疫所的官网。在此得知日本的大部分水果可以携带前往香港。另外,我同时还了解到,与香港不同,中国大陆和台湾几乎是不允许旅客携带水果等入境的。


中国大陆人自不必说,香港和台湾人也都非常爱吃水果。走进当地的中餐馆,饭后即使没有特意点,有时也会附赠餐后水果(这在日本几乎不可能)。当地人也经常在市场和超市里购买。与日本不同,由于价钱相对便宜等原因,平常很多人都经常吃水果。还有人在旅游时也会随身携带。

中国大陆、还有港台等的人来到日本,几乎每个人都会感到吃惊的是日本的水果价格之贵,当然还有其美味、甘甜程度以及漂亮的外形。

据说,刚从中国来到日本的朋友很多在去日本的超市时最先感到惊讶的是“为什么西瓜这么贵?这样的话,不管多么好吃,也不能每天都吃”。

日本的西瓜品种繁多,价格难以一概而论。但如果是完整的1个,售价1000日元(约合人民币60元)以上是很普通的事。如果是较好的品种,有时一个卖到4000日元(约合人民币240元)以上也不足为奇。但在如今的日本,很多家庭人数较少,也很少有人会购买整个西瓜。大多数日本人都是购买一半或4分之一。不过,即使只是半个,也要花去500多日元(约合人民币30元)。

苹果的话,如果是“富士”等品牌,1个大约300~400日元(约合人民币18~24元)。最近几年开始受欢迎的大粒葡萄(阳光玫瑰)1串要卖1000日元到1500日元(约合人民币60~92元)。在日本一直很受欢迎的巨峰葡萄每串价格在700日元至800日元(约合人民币43~49元)。如今是上市季节的梨每个售价是170~200日元(约合人民币10~12元)。

在日本,如果是便宜的午餐便当,400日元左右即可买到。也就是说,水果和便当的价格不相上下。可想而知日本的水果有多贵。从日本人的角度来看,虽然味道很好但价钱还是偏贵,所以水果的消费也一直在减少。据日本农林水产省的统计,相比顶峰时(1975年)日本人的水果消费已减至不到一半。

令人遗憾的是,对于日本人来说,水果正在成为“奢侈品”,或者说是“生活中可有可无的东西”。据日本农林水产省的调查,日本人减少吃水果的原因有“保存时间短”、“太贵”、“削皮或切开太麻烦”。对日本人来说,水果甚至已经不再是日常性的食物。

反而,中国大陆、香港和台湾人经常吃水果,还对日本水果的美味赞赏有加。我发自内心地觉得,如果有更好的方式能将日本的水果介绍和推介给他们就好了。

中岛 惠简历

出生于日本山梨县。曾在北京大学和香港中文大学留学。先担任报社记者,1996年起成为自由记者。著作有《中国精英这样看待日本人》,《中国人的误解 日本人的误解》(均由日本经济新闻出版社出版), 《爆买之后他们将瞄准哪里?》,《中国精英向往日本》等。

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