安藤忠雄等巨匠操刀的日本十大建筑酒店

2023-03-07 原文 #日本経済新聞 的其它文章

安藤忠雄等巨匠操刀的日本十大建筑酒店 ——

介绍日本旅游信息等内容的“日经GO”微信公众号创刊,创刊号给大家推荐的是可以在日本旅行过程中获得艺术体验的著名建筑酒店。处处尽显建筑设计师才华的空间将为日本之旅赋予与日常不一样的感受。专家们精心挑选出了居住舒适且让人很想多次前往的酒店。

评审专家:

井门隆夫(国学院大学观光城市建设学院教授)、五十岚太郎(日本东北大学研究生院教授)、石川爱里(一休新事业本部媒体事业部部长)、矶达雄(建筑记者)、金泽达也(柴田书店《月刊酒店旅馆》主编)、木熊太郎(Hearst妇女画报社《ELLE DECOR》主编)、仓方俊辅(大阪公立大学教授)、泷泽信秋(酒店评论家、旅行作家)、三轮浩之(X-Knowledge建筑出版部)、村田和子(旅行记者)、森户香奈子(Jalan研究中心主任研究员)

第1名 Benesse House(倍乐生之家)(位于 香川县直岛町)

870分 可以住宿的美术馆

 

Benesse House可谓是吸引全世界的游客前来观光的艺术之岛“直岛”的象征。建筑大师安藤忠雄设计的建筑成了艺术的一个构成部分,融入濑户内海国立公园的风景之中,随着岁月的流逝而呈现出不同的面貌。包括Oval楼等选址和造型设计各不相同的4个住宿楼在内,可以体验“自然·建筑·艺术相辅相成”的空间在整个区域内铺展。

酒店内展示着日本国内外的艺术作品,住宿者可以免费欣赏。很多人称赞说,可以享受到只有在此住宿才能获得的独一无二的艺术体验,国学院大学井门隆夫教授说:“我在无人的夜晚欣赏了(美术馆里的)布鲁斯·瑙曼(Bruce Nauman)的作品《100个生与死》,亮起全部灯光的情景总是在脑海里浮现”。濑户内海的悦耳海浪声则进一步把人带到异度空间。

 

从家具的选择到绿植栽种的平衡,处处体现出安藤忠雄的出众才华。据说还受到了全世界ANDO(安藤)粉丝的追捧,目前住宿客人有一半来自海外。“Oval可搭乘住宿客人专用的单轨电车前往,这一点也充满了独特感。岛屿的美景经常让人忘记了时间”(木熊太郎)。“毫不夸张地说,‘濑户内’这个品牌、用艺术来振兴旅游就是从这里开始的”(森户香奈子)。在迎来建店30年的2022年,酒店内新设了2个画廊,目前仍在继续升级进化。

建筑设计师:安藤忠雄
建筑年代:1992年
住宿费用 :1万9335日元~(约合人民币980元~)
官网: https://benesse-artsite.jp/stay/

第2名 富士屋酒店(位于 神奈川县箱根町)

785分 经典酒店之王

 

创立于1878年的日本代表性经典酒店。明治~昭和时期的建筑矗立在约7600坪的土地上,建于1891年的“主楼”等5栋建筑是日本的物质文化遗产。

客房的家具也尽量利用过去的物件。金泽达也说:“看到各种各样的雕刻点缀在酒店内,感到很开心”,他对食堂楼“主餐厅藤屋(Main Dining Room The Fujiya)”给予了高度评价。画有636种高山植物的凹形天花板和动植物装饰为优雅的用餐时光锦上添花。

 

经过约2年的抗震改建施工之后,2020年重装开业。“具有经典酒店的王者风范”(村田和子)。“集中了多座著名建筑,令人感叹”(石川爱里)。

建筑设计师:山口正造 等人
建筑年代:1891年(主楼)
住宿费用:2万7000日元~(约合人民币1368元~)
官网: https://www.fujiyahotel.jp

第3名 白井屋酒店(位于前桥市)

695分 创立300年的老牌酒店复活

 

在前桥市拥有约300年历史却于2008年停业的白井屋旅馆实现了重生。对20世纪70年代的建筑进行了改造,并增建了新楼,酒店内点缀着日本国内外的艺术作品,还设置了艺术家亲自设计的房间。

 

矶达雄说:“通过拆除原有的客房地板而实现的楼梯井休息空间很美”。酒店改造是前桥市的活力提升计划之一,餐厅将群马的饮食文化融入了现代风格。“让人感到有一种人和光穿过内外空间的体验,向往着前往外面不断变化风景”(仓方俊辅)。2021年该酒店被英国旅游杂志《国家地理旅行者》(National Geographic Traveler)评选为“全球39家最佳酒店”。

建筑设计师:藤本壮介
建筑年代:2020年
住宿费用:1万7600日元~ (约合人民币891元~)
官网: https://www.shiroiya.com/

第4名 奈良酒店(位于 奈良市)

590分 穿越到明治时代

 

特点是厚重、格调高雅的日式建筑与古都奈良的景观和谐相融,开业以来作为“关西迎宾馆”接待了众多宾客。两端有鸱尾的日本瓦屋顶、白色石膏墙、铺着红色地毯的大台阶等日西合璧的设计都原样保留下来。走在酒店内,会产生一种穿越时空回到明治时代的感觉。

 

石川爱里说:“可以感受到精心保留历史痕迹,希望留给后世的意志”。继承了创业时传统的主餐厅“三笠”的早餐也十分有名,“非常适合在这里开启优雅的一天”(村田和子)。

建筑设计师:辰野金吾
建筑年代:1909年
住宿费用:2万5047日元~(约合人民币1268元~)
官网: https://www.narahotel.co.jp

第5名 京都宝池皇家王子酒店 (位于 京都市)

475分 村野藤吾留下的曲线杰作

 

坐落在从京都站乘坐地铁需要约20分钟、疗养胜地的洛北地区,是日本建筑大师村野藤吾晚年的建筑作品。椭圆形的外观、院子、天花板及螺旋阶梯等,处处展现出村野藤吾特有的曲线美。三轮浩之说:“虽然是开阔的圆形,但精心设计的细节随处可见”。

 


设在日式庭园里的茶室等,可以体验到京都特有的风情,这也是看点之一。“再次来到这里才发现,这是一座就连随着春夏秋冬变换不同面貌的位置都经过计算的建筑,比叡山的借景也很精彩”(泷泽信秋)。

建筑设计师:村野藤吾
建筑年代:1986年
住宿费用:1万4390日元~(约合人民币1268元~)
官网: https://www.princehotels.co.jp/kyoto/



第6名 SHONAI HOTEL SUIDEN TERASSE(位于 山形县鹤冈市)

465分 漂浮在水稻田上的木建筑艺术

 

正如“SUIDEN TERASSE”这个名字,仿佛漂浮在水稻田中一样,与风景匹配的二层木质细长建筑非常美。森户香奈子说:“这家酒店提供了新展示方式。利用逆向思维,成就了借助稻田的艺术”。

 

国学院大学教授井门隆夫说:“可以看出大量使用木材,与景观融为一体的设计是经过深思熟虑的。意识到生态平衡而打造的客房,建议多住几天”。 从客房可以远眺的田园风光会随着季节和天气而改变颜色。

建筑设计师:坂茂
建筑年代:2018年
住宿费用:1万2200日元~(约合人民币618元~)
官网: https://www.suiden-terrasse.yamagata-design.com/

第7名 川久酒店(位于 和歌山县白浜町)

455分 奢华的城堡

 

耸立在温泉胜地南纪白浜的豪华建筑仿佛重现了日本经济泡沫时期的恢弘气势。除了酷似城堡的外观,内部也非常壮观。法国著名匠人设计的金箔天花板、意大利匠人做的马赛克地板等世界各地技术的汇集在这里。

 


建筑专家们给出的评价特别高。大阪公立大学教授仓方俊辅说:“这是不吝金钱,从国外引入好工艺和艺术而诞生的绝无仅有的城堡”,日本东北大学研究生院教授五十岚太郎说:“这是应该作为时代见证者流传后世的建筑”。

建筑设计师:永田祐三
建筑年代:1991年
住宿费用:2万5000日元~(约合人民币1266元~)(含早晚餐)
官网: http://www.hotel-kawakyu.jp/

第8名 东京站酒店(位于 东京都千代田区)

450分 备受文豪喜爱的戏剧空间

 

这家酒店是在东京站开业第二年开业的,已有100多年的历史,是东京的象征性建筑。穿过酒店的大门,就会看到以白色为基调的奢华空间。

 


受到松本清张及川端康成等很多文豪喜爱。木熊太郎说:“虽然酒店处在车站内,但一进入客房,就突然摆脱了喧嚣的体验很难得”。 金泽达也说:“能望见车站圆顶的客房是独一无二的。在(早餐会场的)宾客休息室‘Atrium’,开放式天窗和红砖令人印象深刻”。

建筑设计师:辰野金吾(车站)
建筑年代:1914年(车站)
住宿费用:2万9003日元~(约合人民币1469元~)
官网: https://www.tokyostationhotel.jp/

第9名 新格兰酒店(位于 横滨市)

410分 港口城市横滨的象征

 

这家酒店作为从关东大地震中复兴的象征开业,一跃成为港口城市横滨的代表性建筑。铺着让人联想到海洋的亮蓝色地毯的大台阶,古典酒店特有的厚重氛围是其特征。“phoenix room的独特日式空间给人留下了印象”( 日本东北大学研究生院教授 五十岚太郎),照明等也可以看出日本风格。

 


木熊太郎说:“可以充分体验港口城市的异国情怀,适合用‘复古建筑’来形容”。作为那不勒斯意大利面(一种在日本诞生的意面)及法式布丁船(一种在日本诞生的糕点)等的发祥地也很有名,现在仍然可以在酒店内的餐厅里吃到。

建筑设计师:渡边仁
建筑年代:1927年
住宿费用:1万6200日元~(约合人民币820元~)
官网: https://www.hotel-newgrand.co.jp/

第10名 箱根王子芦之湖酒店(位于 神奈川县箱根町)

400分 再现庄严的森林

 

这是在箱根芦之湖湖畔、与宽广的森林和谐而建的圆柱状低层酒店。一走进去,就会看到铺着红地毯的宽敞门厅,让人感觉兴奋。、三轮浩之说:“酒店二层的门厅是绝妙之笔,曲面天花板让人感觉更高”。

 


矶达雄说:“排列着壁柱的长长的门厅空间让人觉得好似在森林中散步”。门厅中摆放的被叫做“天鹅椅”的低座面椅子及照明器具等,就连各房间的角落都有乡村田野的气息。

建筑设计师:村野藤吾
建筑年代:1978年
住宿费用:1万3000日元~(约合人民币658元~)
官网: https://www.princehotels.co.jp/the_prince_hakone/

排行榜怎么看

住宿设施的名称(所在地)。数字是将专家评价转化为分数。住宿费用(官网主页上刊登的2天1晚含早餐套餐等,2位成人共用1个房间时的1个人的费用。含消费税和服务费。价格随季节等变动。第1、2、8名的图片由铃木健拍摄,其他由各设施提供。

调查方法

在熟悉日本的建筑和住宿设施的专家帮助下,列出了在建筑方面备受好评的日本全国25家酒店。专家从“作为建筑物的美学和建筑价值”、“作为住宿设施的舒适性”、“设施和住宿费的平衡”等角度,排出了第1名到第10名,由日本经济新闻编辑部进行了统计。

与日本近代化共同发展的酒店

日本的酒店文化是从西洋文化流入的明治时代开始的。当时,主要在度假区建设,日本大阪公立大学教授仓方俊辅介绍说:“为了接待西洋人也不觉得没面子,集结了建筑师们的技术”。虽然大多已拆掉,而现存的酒店不知不觉中有种亲切感,与复古氛围相得益彰,可以称为“古典酒店”。

二战后以1964年东京奥运会及1970年大阪世博会等为契机,日本的酒店也逐渐大众化。用于举办结婚仪式及会议等的机会越来越多,设计方面,比起设计性,也更重视功能性。

据仓方俊辅教授的介绍,近年聚焦个人使用、重视艺术性和建筑师个性的倾向开始流行。将企业大楼及学校等改造成住宿设施等突出特色的酒店也越来越多。

就像排在第3名的白井屋酒店一样,面向地方居民开放的住宿设施也是一种趋势。国学院大学观光城市建设学部的井门隆夫教授指出:“希望大家在住酒店时,除了设计外,也希望关注周边地区的景观和价值,享受住宿体验”。

日本经济新闻(中文版:日经中文网)堀部遥

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