世界日本拉面价格(2)纽约153元，排长队
纽约是美国最大的城市。全世界的人汇聚而来、催生出流行趋势的纽约中心城区曼哈顿的物价特别高。从2021年起，美国通货膨胀加剧，很多东西都在涨价。
比如，星巴克的拿铁咖啡（中杯）含税超过5美元（约720日元，约合人民币35.78元）。如果在超市囤一些水和食物，换算成日元会是很吓人的金额。因此，从日本来纽约的人都不刻意去换算成日元。
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| 豚骨酱油的家常拉面在纽约的年轻人中也很受欢迎 |
即使在这样贵的纽约，拉面也很受欢迎，甚至排起长队。有来自日本的很多连锁店，花样也很丰富。还有“松露拉面”等对流行很敏感的纽约人喜欢的菜单。笔者这次去了总是很拥挤的町田商店“E.A.K.拉面”。豚骨酱油的家常拉面也很受美国人欢迎。
这是曼哈顿被叫做“地狱厨房”的繁华街区的一家店，笔者点了普通的“E.A.K.酱油拉面”。喝着浓郁的汤汁，心情瞬间平静了下来。为了这段思念日本的无比幸福的时光，笔者付出了21.5美元（约3100日元，约合人民币153.87元）。拉面价格为17美元，但将平均的小费（18％）计算进去，再加上税，就变成了这个价格。
先点炸鸡等副菜、最后点拉面好像是纽约人的做法。如果点副菜和饮料，换算成日元，轻轻松松就能超过5000日元（约合人民币253.95元）。即便如此，来吃拉面的与其说是富人，不如说以普通的年轻人为主。
美国随着通货膨胀物价在上涨，但人们的工资也在上涨。纽约联邦储备银行公布的3月消费者调查结果显示，求职者关于新工作认为比较好的年收入平均为7万5811美元（约1090万日元，约合人民币54.22万元）。比上次2022年11月调查时上升了3％，创下2014年开始调查以来的新高。
“通缩30年”的日本虽然部分企业开始加薪，但与美国相比，仍处于很低的水平。如果身在国外，或许也会羡慕“便宜的日本”，但也反过来说明日本的发展长期停滞。吃着3000多日元的拉面，笔者的心情变得复杂起来。
日本经济新闻（中文版：日经中文网）堀田隆文
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